MANGIA PREGA AMA

Un sublime viaggio di un anno nella proprio interiorità e nel mondo reale. 

Un viaggiare dalle parti opposte del globo terrestre,tastando ogni piccola parte di mondo che si attraversa,assaporando attraverso i cibi , la cultura di un popolo, le usanze. 

Il viaggio piu' importante è quello dell'anima, fino a giungere all'incontro dell'Amore.

Ho visto questo film con molta attenzione. 

Lo hanno riproposto in tv dopo un po' di tempo che è stato presentanto e trasmesso.

Mi ha colpito la profondità dello studio interiore , della propria anima e del proprio vissuto. 

Un travaglio profondo, quasi lacerante che porta poi alla luce dell'Amore provato nella sua semplicità

. Il concetto di Equilibrio che inneggia per tutto il film.

Mi è piaciuto moltissimo!

 *"Se riesci a fare un pò di spazio nella tua mente si apre una porta, e allora sai cosa fa l' universo? Ti inonda...e tutto il resto non conta più."*

 *"Mandami amore e luce ogni volta che pensi a me. E poi dimentica...!" *

*"Avevo preso parte attiva a ogni momento della creazione di questa vita. Allora perchè non mi ci ritrovavo affatto?
L'unica cosa più impossibile di restare era andarmene. Non volevo ferire nessuno, volevo squagliarmi silenziosamente dalla porta di servizio e non smettere di correre finchè non avessi ragiunto la Groenlandia..." *

MUFFINS/FRUTTI DI BOSCO

 I muffins sono fra i dolci che preferisco e in questo periodo natalizio possono arricchire le nostre tavole anche per offrirli agli amici..Io ne vado pazza!Ecco la ricetta :)

Allora, ecco gli ingredienti:
350g. farina
120g. zucchero (+un po' da mettere sopra)
1 cucchiaino di lievito
1 scorza di arancia grattugiata
350g. frutti di bosco
180g. burro
400ml. latte
3 grosse uova

Accendere il forno a 200° e imburrare 16-18 stampi per muffin.
Mettere in un pentolino il latte e il burro su fuoco bassissimo. Quando il burro inizia a sciogliersi, travasare tutto in una ciotola e mescolare finchè il burro non è completamente fuso. Aggiungere le uova e la scorza d'arancia, amalgamare bene. Mettere da parte a riposare.
In un'altra ciotola capiente versare i restanti ingredienti, facendo attenzione ai frutti di bosco. 

Incorporare la miscela di latte buro e uova agli ingredienti secchi e mescolare dal basso verso l'alto fino a ottenere un composto omogeneo.
Riempire gli stampini e cospargerli con lo zucchero.

Informane nella parte media del forno per 20-22 minuti. Controllare eventualmente con lo stecchino. 

Una volta cotti, farli raffreddare una decina di minuti e poi toglierli dagli stampi.

BUON APPETITO!!!

UNA STORIA IMPORTANTE

L'ABBRACCIO

L'AMORE IGNORA IL TEMPO E LO SPAZIO,ANCHE LA PIOGGIA

MANI VICINE DI CHI DOPO ANNI E ANNI STA ANCORA INSIEME

Quante volte è accaduto che non si immaginasse che una persona potesse diventare cosi importante da non poterne fare a meno? 
Riconoscere che proprio quella persona è diventata una storia importante.

Nella semplicità di un sorriso, di uno sguardo si vede cio' che gli altri non vedono. 

Chi aveva un cuore duro, chiuso all'amore, si scioglie esclusivamente con quella determinata persona..

Un elogio alle storie diventate importanti e a coloro che credevano di non innamorarsi mai!

LA VALIGIA

UN UOMO E LA SUA VALIGIA

VALIGIE DI CARTONE

UNA VALIGIA:COMPAGNA DI VIAGGIO

Un periodo particolare si collega a particolari riflessioni. 

Dal post precedente "Strade" mi collego al concetto di VALIGIA.
Cosa porteremmo per un immaginario viaggio senza ritorno? 

Quali cose importanti: oggetti, valori, credenze, emozioni,amori...

Come se si chiudesse un capitolo per aprirne un altro nuovo. 

Una valigia che una volta chiusa ha il significato solamente di cio' che si trova al suo interno. 

Cosa portereste con voi ?

STRADE

una via per i cavalli

strade di ROMA

strade di BARCELLONA

strade del MESSICO

strada d'AMERICA

strade d'AFRICA

Tante , forse fin troppe volte ci domandiamo quale sia la strada giusta da intraprendere.

La domanda incombente è se il sentiero sarà tortuoso, difficile, o al contrario facile da percorrere. 

Prendere la strada giusta è un procedere per tentativi, un riflettere che si indirizza agendo di istinto. 

A volte, ponderare troppo , fa perdere del tempo prezioso.  

La STRADA, quella noi percorriamo, è quella giusta?

NATALE STA ARRIVANDO...

GINGERBREAD

BISCOTTI DI NATALE AL CIOCCOLATO

RICCO PANETTONE FARCITO DI CREMA

PETRALI CALABRESI-tipici dolci ripieni sia di cioccolato che di nocciole e fichi

E' arrivato Dicembre con il suo clima Natalizio ormai predominante e giocoso. 

I negozi pullulano di acquirenti nonostante il periodo difficile e tutte quelle belle cose si desiderano vederle incartate pronte da mettere sotto l'albero!

Ma quello che ci aspetta sono tavole imbandite di dolci ricchissimi di calorie e cene fin troppo abbondanti. 

Ma siamo tutti pronti a questo?

Eppure lo stare insieme, l'unità della famiglia,l'amore degli amici, parenti di tutti i cari ti fanno seguire un'unica strada, quella di casa!

E quindi anche per chi è molto lontano, si ritrova a fare i salti mortali anche per condividere un attimo prezioso dell'unione familiare di Natale.

Il clima Natalizio mi ha sempre affascinato e non so perchè quest'anno lo percepisco poco di piu'...E voi? Siete pronti a tutti i dolci natalizi?

MUSIC*KEY

 A volte, quando non si riescono a trovare risposte nello sconfinato cilindro della nostra mente, la musica sembra avere la chiave per aprire tutte le serrature che ci apparivano inapribili.

Liberare la mente sulle note di una canzone, su una frase sommessa di un cantante, riflettere sul significato di una canzone è una delle tante cose che mi ritrovo a fare quando voglio rilassare la mente e il cuore .E dovunque mi trovi, che io stia nel traffico con la radio accesa o con l'i-pod nelle orecchie mentre passeggio, la musica mi accompagna.

"Musica, il più grande bene che i mortali conoscano. E tutto ciò che del paradiso noi abbiamo quaggiù."
(J. Addison)

/SWEET*MOMENT/CREPES

E' arrivato Dicembre, il mese delle festività Natalizie . 

Ci si ritrova a casa a prepare dolci per i possibili invitati o anche per soddisfare il proprio goloso palato .

Un momento dolce è sempre un momento favorevole per rilassarsi di fronte a un ottimo dolce come le crepes! 

Ci si risolleva di fronte a tanta gustosità , il morale sale su alle stelle! Buon appetito, ecco la ricetta!

Questa è la ricetta base per fare le crepes dolci, con questa ricetta facile e veloce potete preparare qualsiasi tipo di crepes ripiena e potete farcirla a piacere.

Ingredienti

250 g di farina 00
500 ml di latte intero
3 uova intere
60 g di zucchero
40 g di burro
1 Aroma di vaniglia
1/2 bicchierino di Rhum
1 pizzico di sale
50 g Burro per cuocere le crepes

Preparazione

Come prima cosa provvedete a setacciare la farina ed aggiungete lo zucchero semolato, il sale e l'aroma di vaniglia.
Unite il latte intero poco alla volta e sbattete con una frusta per eliminare tutti i grumi.
In un'altra ciotola sbattete le uova con il rhum ed unitele al primo composto.
Continuate a sbattere fino a quando l’impasto non è ben amalgamato e privo di grumi, copritelo con della pellicola per alimenti e mettetelo a riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Sciogliete il burro ed unitelo al composto.

Cottura

Per la cottura delle crepes mettete sul fuoco una padella aggiungendo una noce di burro. Quando la padella è ben calda versate un ramaiolo dell'impasto.
Utilizzando l'apposito attrezzo per le crepes spargete bene il liquido su tutto il fondo della padella ed attendete che la crepe si sia perfettamente compattata, a questo punto giratela e cuocetela per pochi secondi anche sull’altro lato.
Una volta preparate le crepes scegliete voi come riempirle e come farcirle!

LE 7 ANIME

LA MEDUSA, UN SIMBOLO CHE RICORRE PER TUTTO IL FILM

Il protagonista riflette sulle 7 persone che hanno perso la vita 

L'unico film, con il quale ho pianto in modo sincero,spensierato,diretto. 

Ho riversato lacrime dal profondo del cuore.

Parole,situazioni che mi hanno toccata profodamente.

E' stato un film visto dopo un po' di tempo che era uscito nelle sale cinematografiche. 

L'ho visto in dvd,in casa, comoda sul divano . 

Inizialmente mi è sembrano un film avvicente che pian piano mi ha rapita fino a portarmi al pianto.

Il regista,Gabriele Muccino è riuscito a toccare le corde del cuore di ognuno di noi, o meglio, di tutti coloro che hanno un animo sensibile. 

 Si puo' dare ogni parte di se stesso per gli altri?

Ho riflettutto su questo spunto di riflessione...

...Il donare una parte vitale di se per un'altra persona che non ce l 'ha.

Oggi ho ripensato a quel film, al suo significato .

Se tanta generosità esistesse, il mondo sarebbe migliore?

E quindi torno a pormi la domanda...

Si puo' dare ogni parte di se stesso per gli altri?